A lapocka a marha elülső felső részén található, pontosabban a váll területén. Kiemelkedik gazdag textúrájával és intenzív ízével, így tökéletes választás a lassú főzéshez készült ételekhez.
A lapocka a marha elülső felső részén található, pontosabban a váll területén. Kiemelkedik gazdag textúrájával és intenzív ízével, így tökéletes választás a lassú főzéshez készült ételekhez.