Az Angus marhanyelv sűrű szerkezetű, rostokban és kollagénben gazdag izomszövetből áll. Szerkezetének köszönhetően ideális lassú elkészítéshez, főzve vagy sous-vide technikával, amely során omlóssá és szaftossá válik, intenzív, jellegzetes ízzel.
Az Angus marhanyelv sűrű szerkezetű, rostokban és kollagénben gazdag izomszövetből áll. Szerkezetének köszönhetően ideális lassú elkészítéshez, főzve vagy sous-vide technikával, amely során omlóssá és szaftossá válik, intenzív, jellegzetes ízzel.
Opciók választása
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki
Opciók választása
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki
