A Ribeye, az egyik legkedveltebb húsrész gazdag márványozottsága miatt. A bordák felső részén, a 6. és a 12. borda között helyezkedik el, és tökéletes arányt kínál a hús és az intramuszkuláris zsír között. Ez az egyedi márványozottság puhaságot és intenzív ízt biztosít, így a gourmet ételek egyik legjobb választása. A darab a háti csigolyák egy részét és egy bordadarabot is tartalmaz.
A Ribeye, az egyik legkedveltebb húsrész gazdag márványozottsága miatt. A bordák felső részén, a 6. és a 12. borda között helyezkedik el, és tökéletes arányt kínál a hús és az intramuszkuláris zsír között. Ez az egyedi márványozottság puhaságot és intenzív ízt biztosít, így a gourmet ételek egyik legjobb választása. A darab a háti csigolyák egy részét és egy bordadarabot is tartalmaz.