Hanger steak sau mușchiul pilier este o pereche de mușchi în formă V. Cunoscută și sub numele de butcher’s steak, este o piesă apreciată pentru gustul și frăgezimea sa. Această bucată este prelevată din diafragmă. În trecut, această bucată de carne de vită se numea uneori „friptura măcelarului”, deoarece măcelarii o păstrau adesea pentru ei. Acest lucru se întâmpla deoarece mulții credea că este o bucată de carne fără valoare, deși de fapt este una dintre cele mai fragede și gustoase.
Hanger steak sau mușchiul pilier este o pereche de mușchi în formă V. Cunoscută și sub numele de butcher’s steak, este o piesă apreciată pentru gustul și frăgezimea sa. Această bucată este prelevată din diafragmă. În trecut, această bucată de carne de vită se numea uneori „friptura măcelarului”, deoarece măcelarii o păstrau adesea pentru ei. Acest lucru se întâmpla deoarece mulții credea că este o bucată de carne fără valoare, deși de fapt este una dintre cele mai fragede și gustoase.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.