Antricotul de vită, cunoscut și sub numele de Ribeye, este una dintre cele mai apreciate bucăți de carne datorită marmoratului său bogat. Situat în partea superioară a coastelor, între a 6-a și a 12-a coastă, antricotul combină un raport ideal între carne și grăsime intramusculară. Această marmorată unică îi oferă frăgezime și o aromă intensă, transformând-o într-o alegere de top pentru preparate gourmet. Piesa nu conține os.
Antricotul de vită, cunoscut și sub numele de Ribeye, este una dintre cele mai apreciate bucăți de carne datorită marmoratului său bogat. Situat în partea superioară a coastelor, între a 6-a și a 12-a coastă, antricotul combină un raport ideal între carne și grăsime intramusculară. Această marmorată unică îi oferă frăgezime și o aromă intensă, transformând-o într-o alegere de top pentru preparate gourmet. Piesa nu conține os.