Picanha provine de la chiulotă, partea superioară a pulpei, defapt reprezintă coada chiulotei. Această zonă nu necesită prea multă mișcare, ceea ce înseamnă că mușchiul este foarte fragedă. Datorită stratul gros de grosime exterioară aceată piesă este foarte suculentă. Picanha este cea mai populară piesă în Brazilia, țară iubitoare de carne, unde această bucată este numită „Queen of Steaks”.
Picanha provine de la chiulotă, partea superioară a pulpei, defapt reprezintă coada chiulotei. Această zonă nu necesită prea multă mișcare, ceea ce înseamnă că mușchiul este foarte fragedă. Datorită stratul gros de grosime exterioară aceată piesă este foarte suculentă. Picanha este cea mai populară piesă în Brazilia, țară iubitoare de carne, unde această bucată este numită „Queen of Steaks”.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
